In seara de 5 decembrie, copiii isi lustruiesc incantati ghetutele cu gandul la dulciurile ce le vor primi. Curate, le aseaza la usa si asteapta ca pana dimineata Mos Nicolae sa le umple cu bunatati. Daca copiii nu au fost cuminti vor gasi langa ghetute o nuielusa, spre dezamagirea lor. Niste fursecuri ii vor indulci cu siguranta si pe cei care au primit doar o nuielusa.
Ingrediente pentru aluat:
– 500 de g unt
– 350 de g zahar
– 3 ouã
– coaja de la o lamaie rasa
– 750 de g faina
– 1 prafuri de copt
Ingrediente glazura:
– doua albusuri de ou
– 2 linguri zeama de lamaie
– 2 linguri amidon
– 350 de g zahar pudra
– coloran?i alimentari
Mod de preparare:
Adaugam faina, apoi celelalte ingrediente si framantam pana cand obtinem un aluat omogen si oarecum lipicios. Dupa ce il lasam la rece vreo 4 ore il intindem si il decupam cu ajutorul formelor in braduti, oameni de zapada, clopotei, stelute. Dupa ce le scoatem de la cuptor le ungem cu glazura obtinuta prin amestecare si bineinteles incepem sa le pictam cu ajutorul colorantilor alimentari. Rezultatul va fi unul deosebit de placut.
Acum ca am terminat de gatit, sa vina si Mos Nicolae!
